Menu di Natale 2013

         In questi giorni tutti mi hanno chiesto cosa ho cucinato a Natale!!! 
         Ecco qui il menu, ma come al solito le ricette arriveranno pian piano ... anzi, alcune in realtà 
         già ci sono ... per le altre bisogna attendere un po'!!! 

Quest'anno è stato un Natale tutto di corsa ma alla fine è venuto bene ... i miei familiari stretti stretti (perché noi siamo una famiglia numerosa ed in 10 siamo quelli stretti stretti!!!) hanno molto gradito ed è stato un bel momento per stare insieme.
Questi sono i piatti realizzati ... non necessariamente natalizi, quindi replicabili anche per Capodanno o altre occasioni particolari!

Segnaposto commestibile

Pupazzi di neve al sesamo (Ricetta)

Aperitivo

Spiedini di girelle multicolor

Funghetti di caprese o Caprese Visual Food (Ricetta)

Antipasto

Tortino ai cardi  (Ricetta)

Primo

Pappardelle al ragù bianco di petto d’anatra  (Ricetta)

Secondo
Faraona ripiena di prugne e speck con salsa alla birra (Ricetta)

Contorno
Sformatino di spinaci con il cuore filante

Dolce
Rose di crepes con crema nocciolata, cioccolato fondente e nocciole